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| Une promenade par Astorga | |
Astorga est située dans une confluence de chemins, le chemin de saint Jacques et la Route de la Plata, et pourtant dans un important noyau de communications: la route nationale 120 et l'autoroute A-6. Connaître Astorga implique une promenade par ses rues, tirées entre l'Empire Romaine et le Moyen Âge.
L'Asturica Augusta des Romains était une ville entourée par des remplarts, construits plusieurs fois, et dont on conserve dans l'actualité une grande partie de l'original et quelques de sus accès: La Porte du Soleil et du "Postigo", à travers laquelle entraient les pelerins dans la ville; la Porte du Roi; la Porte Romaine ou du Fer et la Porte de l'évêque à travers laquelle les pelerins abandonaient astorga pour continuer son voyage. Le meilleur itinéraire commence dans la Porte romaine ou Porte du fer, oú se trouve la "citerne" dórigine romain quón employait aussi au Moyen Âge pour emmagasiner et repartir l'eau par la ville. Intra-muros, on trouve la cathédrale (S. XV-XVIII), elevée sur une autre romanique, et dans laquelle il faut souligner la façade principale de style barroque, le retable de Gaspar Becerra, les stalles du choeur du XVIème Siècle. Le musée de la cathédrale renferme plus de 500 peèces, quelques-unes d'une grande valeur, comme le coffret de Saint Génadie (Xéme Siècle). Très près de la cathédrale se toruve l'eglise de Sainte Marthe, la sainte jpatronne de la ville, le Palais Épiscopal, oeuvre de l'architecte Gaudi, et dans l'actualité sede du musée des Chemis. On va vers la Mairie et on trouvele Musée du Chocolat, qui garde le vif souvenir d'une industrie qui eut son plus grand apogée dans les XVIII et XIXème Siècles. Aprés traverser la Place de Santocildes, on arrive à la Grande Place où se trouve la Mairie (XVIIIème Siècle), une oeuvre de Manuel de Lastra. Il faut remarquerle couple de maragates, Juan Zancudo et Nicolasa, qui sont chargés de faire sonner les heures avec la cloche, depuis 1748. Près de la Mairie se trouve le Musée Romain, L'Ergatule et la connue "Domus du Mosaïque de l'Ours et des Oiseaux". Aprés se reposer dans le parc de la Synagogue, -qu'on appelle comme ça par le lieu où se trouvait auparavant le temple juif de la ville- on peut se promener par le rempart, d'où on peut admirer l'impréssionant vue du mythique mont Teleno, et arriver au Séminaire Mayeur, inauguré en 1799 et qui possède une intérssante chapelle néoclasique du XIXème Siècle. Flâner par Astorga est toujours apassionant et on peut trouver dans quelque coin une agréable surprise: L'église de Saint Bartolemé, celle de Saint Andrés, le Sanctuaire de la Vierge de Fatima, le couvent de Saint François, la Chapelle de Saint Esteban, la maison des Panero... LA ROUTE ROMAINE Une visite guidée par la ville, organisée par l'Office de Tourisme (rendez-vous dans le téléphone 00 34 987 61 82 22) vous permettra une aproximation au passé historique de la ville. Dès la porte Romaine, on peut trouver successivement, les Thermes Mayeurs et Mineurs, le Forum, l'Ergastule, un partie des antiques Cloaques, le double fosse conçu comme systhème defensif, une partie du permier rempart et une des domus qui appartenait aux familles accomodées. GASTRONOMIE Dans notre brasserie bistrot Los Hornos Vous pourrez goûter quelques délices de la cuisine traditonnelle: la "cecina", les amuse-gueule de poulpe et de ris ou le hachis de l'abattage, les tables de charcuterie, le brouillé de boudin. Mais il s'agit, sans doute, du "Cocido Maragato", le meilleur représentant de la culture gastronomique de la région; neuf classes de viande, les pois chiches, la verdure et la soupe. Comme dessert, ne peuvent pas manquer les traditionnelles "mantecadas", les "hojadres", le chocolat et les "natillas maragatas". LES FÊTES Dejà dans le Carême, Astorga profite de son Carneval: le samedi de Piñata. Après, pendant la Semaine Sainte - declarée d'interêt touristique régional- sept confréries sortent dans la rue pour faire quatorze processions. À la fin du mois d'août la ville célébre sa grande fête en honneur de Sainte Marthe, sa patronne. Le spectacle principal est le "Grand Cirque Romain d'Asturica Augusta" où ne manquent pas les gladiateurs, les quadriges, les catapultes, et sutout, la diversion. La "Nuit Longue" fait la fin des fêtes. La "Zuiza" est une procession civique réligiusse qui memore la victoire dans la bataille du Clavijo, par laquelle le royaume cessà de payer le tribute des Cent Demoiselles. Chaque trois ans a lieu EXPO-ASTORGA, une vitrine de la vie politique de la ville.
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